¿Qué es UNO DI NOI?

UNO DI NOI es mucho más que una consultora; es la columna vertebral del grupo de restauración de MpB Group, asegurando un control absoluto sobre todos los aspectos del retail, desde la propiedad de los PDVs hasta la operación diaria. Como motor estratégico y operativo, garantiza eficiencia, rentabilidad y escalabilidad, siendo el pilar que impulsa la expansión y el éxito del holding en un mercado altamente competitivo.

UNO DI NOI es la matriz del grupo de restauración de MPB Group, encargada de liderar, estructurar y supervisar cada aspecto del negocio de restauración multimodelo y multimarca. Desde el diseño conceptual hasta la gestión operativa, UNO DI NOI define las bases estratégicas de todas las unidades de negocio retail del holding.

Además, UNO DI NOI centraliza y gestiona todos los contratos, títulos de propiedad y arrendamientos de los puntos de venta (PDVs), lo que garantiza un control total sobre la operación y un marco jurídico sólido que respalda la expansión del grupo.

Valor Transversal y Estratégico para MpB Group

Eje Central del Grupo de Restauración

Como matriz, UNO DI NOI marca el rumbo estratégico y operativo para todas las marcas y modelos de negocio, asegurando la coherencia y alineación con la visión del holding.

Control Total del Retail

Al gestionar directamente todos los contratos y títulos de propiedad de los PDVs, UNO DI NOI asegura una gestión eficiente, transparente y centralizada del portafolio inmobiliario del grupo, maximizando rentabilidad y minimizando riesgos.

Diseño de Modelos y Marcas Rentables

UNO DI NOI diseña conceptos gastronómicos personalizados, adaptados a las características únicas de cada ubicación y segmento de mercado, mientras optimiza su ejecución mediante estándares operativos definidos.

Supervisión y Eficiencia Operativa

Integra procesos estrictamente estandarizados para garantizar la excelencia operativa en cada PDV, lo que resulta en experiencias consistentes para los clientes y una rentabilidad asegurada para el holding.

Análisis Predictivo y Adaptabilidad al Mercado

Gracias a su visión analítica y predictiva, UNO DI NOI identifica tendencias y anticipa cambios del mercado, permitiendo una adaptación ágil y sostenible que mantiene al grupo competitivo a nivel global.

Sinergia y Escalabilidad

Actúa como el nexo estratégico entre las marcas del holding, promoviendo la colaboración entre ellas, aprovechando las economías de escala y asegurando el crecimiento sostenible del portafolio de MpB Group.

Base para la Expansión Internacional

UNO DI NOI lidera la expansión del grupo a nuevos mercados, guiando las decisiones clave de ubicación, diseño de concepto y estrategias operativas para garantizar el éxito global.